Opskrift fra Aarstiderne · uge 38
Minutstykker af filet med japansk kartoffelsalat
⏱ 30 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til kartofler. Skyl frugt og grønt.
- KartoffelsalatKog kartofler møre under låg i rigeligt, gavmildt saltet vand, 12-15 min. alt efter størrelse. Dræn vandet fra, og lad kartoflerne dampe af i 4-5 min.
- Skær agurk i tynde skiver. Snit forårsløg i meget tynde skiver på skrå. Skær rødløg i helt tynde både. Skær lime i både.
- Rør olivenolie [1/2/3p: 3 spsk. | 4/5p: 4 spsk.] og eddike (gerne risvineddike) [1/2/3p: 1-2 spsk. | 4/5p. 3-4 spsk.] sammen, og smag til med salt.
- Kom kartofler, agurk og halvdelen af forårsløgene i en skål, hæld olie-eddike-dressing over, og vend sammen. Anret på et fad, og top med rødløg.
- MinutstykkerVarm en pande op, tilsæt olie, og steg minutstykkerne i 1 min. på hver side, eller til de er brunede og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.