Opskrift fra Aarstiderne · uge 38
Oksekødboller i tomatsauce med frisk pasta og avocadosalat
⏱ 15 min.👥 2 personerOksekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
- Oksekødboller i tomatsauce(1p: Form oksefarsen til 4 minibøffer.) Varm lidt olie op på en pande, og steg minibøffer i 1-2 min. på hver side. Kom tomatsauce på panden, og lad det hele koge igennem i 5-6 min.
- Frisk pastaKom pasta i spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i 5-7 min. Dræn vandet fra.
- AvocadosalatSnit hjertesalat groft, og marinér med lidt salt, olivenolie og eddike. Anret på en tallerken eller et lille fad.
- Fjern skræl og sten fra avocado, og skær avocadokødet i skiver. Skær mozzarella i mundrette stykker. Fordel begge dele over salaten, og krydr med lidt salt og peber.
- Inden serveringVend pasta sammen med tomatsauce og kødboller.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.