Opskrift fra Aarstiderne · uge 39
Røræg med tomat og sprød salat med gulerod og agurk
⏱ 15 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSkyl frugt og grønt.
- Klargøring af grøntSkræl eller skrub gulerødder, og skær dem i tynde skiver. Skær agurk i tern. Riv lidt limeskal fint, og halvér lime. Snit purløg fint.
- Vend gulerod og agurk med purløg, limeskal og -saft i en skål, og smag til med salt og peber.
- Røræg med tomatSkær tomat i tern, og kom i en skål til topping. Pisk æg sammen med lidt salt og peber i en skål.
- Varm en pande op med 2 tsk. olie, hæld æggemassen ved, og steg under omrøring, til massen akkurat er stivnet.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.