Opskrift fra Aarstiderne · uge 38
Spanske kødboller i pande med ris og chili
⏱ 30 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris. Skyl ris og grønt.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 8-10 min. Hæld overskydende vand fra.
- Spanske kødboller i tomatsauceRiv gulerødder groft, og skær chili i tynde ringe.
- Varm en rummelig pande op, tilsæt olie, og steg kødboller på alle sider, til de er let brunede, 3-4 min.
- Tag dem af panden. tilsæt evt. lidt mere olie, og steg gulerødder i 1-2 min.
- Tilsæt BBQ-krydderi og halvdelen af chilien, og steg videre i 1 min. Tilsæt vand [2p: 1 dl | 3/4p: 1-2 dl] og mosede tomater, og kog op. Lad saucen simre, til den er kogt lidt ind, 4-5 min. Smag til med salt, peber og evt. lidt mere BBQ-krydderi.
- Kom kødboller tilbage på panden, og varm det hele igennem i 1 min.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.