Opskrift fra Aarstiderne · uge 39
Stegt gris og grønt i tamari-limesauce serveret med ris
⏱ 30 min.👥 2 personer
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris. Skyl ris, frugt og grønt.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 8-10 min. Hæld overskydende vand fra.
- Tamari-limesauceHalvér limefrugt. Rør tamari med limesaft fra [1/2p: ½ | 3/4p: 1] lime.
- Stegt grøntSkær rødløg i tynde skiver. Skær gulerødder i tynde stave. Pluk og hak spinat (inklusiv stilke) groft.
- Varm olie op i en wok eller på en stor pande, og steg rødløg ved høj varme i 2-3 min. Læg det til side.
- Tilsæt lidt mere olie til wokken/panden, og steg gulerødder ved høj varme i 2-3 min. Kom rødløg tilbage sammen med spinat, og steg i yderligere 1 min., til spinaten akkurat er faldet sammen. Krydr med peber og lidt af tamari-limesaucen, og kom det i en skål.
- Stegt grisTilsæt lidt mere olie til wokken/panden, og steg kødet ved høj varme i 1-2 min. Skru ned for varmen, tilsæt resten af tamari-limesaucen, og varm det igennem i 2-3 min. Tilsæt evt. lidt vand, hvis det virker tørt.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.