Opskrift fra Aarstiderne · uge 39
Stegt svinekam i rød karry med pak choy, stegt grønt og nudler
⏱ 25 min.👥 2 personerSvinekød
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 39. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til nudler. Skyl frugt og grønt.
- Klargøring af grøntFlæk gulerødder på langs, og skær i tynde skiver på skrå. Hak halvdelen af chilien fint, og skær resten i tynde ringe på skrå. Snit pak choy groft. Hak citrongræs fint (se køkkentip), og skær lime i både.
- Rød karryVarm en gryde op, tilsæt olie, og steg kødet let brunet ved høj varme, 1-2 min.
- Tilsæt gulerødder, hakket chili, pak choy og citrongræs, og steg videre i 1 min.
- Tilsæt rød karrysauce, og kog op. Lad retten simre, til gulerødderne er møre, 3-4 min. Smag til med salt og limesaft.
- NudlerKom imens nudler i en gryde med rigeligt, spilkogende, saltet vand, og kog op i 1 min. Sluk for varmen, og lad nudler trække i vandet i 3 min. Hæld vandet fra.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 21. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.