Opskrift fra Aarstiderne · uge 38
Stegte dumplings med gomadressing og lynstegt grønt
⏱ 15 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også alt grønt.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 8-10 min. Hæld overskydende vand fra.
- Lynstegt grøntSkær gulerødder i tynde skiver, og snit pak choy groft.
- Varm olie op på en pande, og steg gulerødder ved høj varme i 2-3 min. Tilsæt pak choy, og steg videre i 2-3 min. Tilsæt mukimamebønner, og steg 2-3 min. mere. Smag til med salt eller evt. soja, hvis du har.
- DumplingsVarm imens olie op på en anden pande, og steg dumplings på den flade side, til de er gyldne, 2-3 min. Tilsæt forsigtigt 1-2 dl vand, og læg låg på panden. Lad dem dampstege under låg, til de er gennemtilberedte, 3-4 min. (se køkkentip).
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.