Opskrift fra Aarstiderne · uge 38
Tray bake med stegepebre, squash, tomater og timian serveret med fladbrød og fetadressing
⏱ 40 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 220 °C varmluft. Sæt vand over til flækærter, og skyl flækærter samt alt grønt.
- FlækærterKom flækærterne i en gryde med rigeligt, letsaltet vand, og kog dem al dente, 25-30 min. Hæld vandet fra.
- Tray bakeSkær imens stegepebre i stykker på 2-3 cm. Flæk squash på langs, og skær i 2 cm brede stykker på skrå. Hak timian. Pres eller riv hvidløg.
- Vend tomater, stegepebre og squash med timian, olivenolie og halvdelen af hvidløget på en bageplade med bagepapir, og bag det hele gyldent og mørt, 20-22 min.
- FladbrødDel pizzadej i to, og rul hver klump til et aflangt fladbrød på 1-2 cm tykkelse på et meldrysset bord.
- Læg fladbrødene på en bageplade beklædt bagepapir, pensl med olie, og bag dem gennembagte og gyldne, ca. 10 min.
- FetadressingBlend eller rør imens feko-/fetaost og yoghurt sammen, og smag til med peber, salt og hvidløg.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.