Opskrift fra HelloFresh · uge 38
Burger og æblecoleslaw
med skjult løg og gulerod i bøffen
⏱ 35 min.👥 2 personer1208 kcal pr. portionOksekødBørnevenlig
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 38. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). Skær kartofler (uskrællet) til 1 cm fritter. Fordel på en bageplade med bagepapir. Dryp med en smule olivenolie, krydr med salt og et nip peber, og vend sammen. Bag i ovnen i 25-35 min, eller indtil møre. TIP: Benyt flere bageplader, hvis der ikke er plads på en.
- Riv gulerod (uskrællet) og løg groft, og pres så meget væske ud som muligt. Bland hakket svine- og kalvekød, gulerod, løg, rasp, æg, salt og et nip peber i en mellemstor skål. Form fars til bøffer (1 pr. person).
- Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg bøffer i 4-5 min på hver side, eller indtil gennemstegte. VIGTIGT: Bøfferne er færdige, når kødet er gennemstegt og uden antydning af rødt.
- Imens, skær æble i tynde stave. Bland rødkål, æble, halvdelen af mayonnaise og salt i en mellemstor skål.
- Del boller på midten. Placer boller direkte på risten i ovnen, og bag i 2-3 min, eller indtil gennemvarme.
- Anret fritter på tallerkener. Smør resterende mayonnaise på underboller. Top med bøffer, æble-coleslaw og overboller. Server med resterende æble-coleslaw og eventuelt ketchup.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
1208kcal
44.4 gprotein
112.1 gkulhydrat
64.6 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 38
med cremet svampesauce og saftig æblesalat
med cherrytomater og skjult zucchini og spinat