Opskrift fra HelloFresh · uge 38
Cremet svinekødsconchiglie
med stegte grøntsager og finrevet ost
⏱ 20 min.👥 2 personer814 kcal pr. portionSvinekødHurtig
I aften frister vi med en fantastisk alt-i-en ret med et væld af skønne ingredienser. Vi steger svinekød, zucchini og tomat, og lader dem derefter simre i en fantastisk sauce med hvidløg, fløde, kyllingebouillon og masser af skønne krydderier. Vi vender rigatoni i stegepanden, og topper med revet ost.
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 38. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Kog pasta i 11-12 min, eller indtil ‘al dente'. Gem en smule pastavand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra. TIP: Kogevandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
- Imens, skær zucchini i 1/2 cm halve skiver. Hak tomat groft. Pres eller hak hvidløg fint.
- Opvarm olivenolie [1 spsk I 2 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg hakket svinekød med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber i 3-4 min, eller indtil brunet. VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
- Tilsæt zucchini og tomat, og steg i 2-3 min, eller indtil møre. Tilsæt hvidløg, Mamas Favorit og Middelhavsdrøm, og steg videre i 30 sek, eller indtil velduftende.
- Tilsæt madlavningsfløde, pastavand, kyllingebouillon, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber, og lad simre i 1-2 min, eller indtil let tyknet. Tilsæt pasta, og vend sammen. TIP: Tilsæt et skvæt vand, hvis pastaen er for tør.
- Anret pasta i dybe tallerkener. Drys med finrevet ost.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
814kcal
44.7 gprotein
75.2 gkulhydrat
36 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 38
med cremet svampesauce og saftig æblesalat
