Opskrift fra HelloFresh · uge 38
Hurtig misostegt svampegirasoli
med Grana Padano, tomat og rucola
⏱ 15 min.👥 2 personer754 kcal pr. portionVegetarLynhurtig
Skriger børnene efter mad? Så har du valgt den perfekte opskrift, for vi tryller nemlig yderst velsmagende aftensmad frem på under en halv time. Vi laver en 'one pot' tortelloni med portobello, hvidløg, tomat, fløde, Grana Padano og misopasta. Vi topper med frisk rucola og peberfrugt, og så er maden færdig. OBS! Osten, der bruges i denne ret, indeholder animalsk løbe og er derfor ikke vegetarisk.
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 38. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Pres eller hak hvidløg fint. Hak tomat og svampe groft.
- Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg svampe i 3-4 min, eller indtil brunet. Tilsæt hvidløg, og steg videre i 30 sek, eller indtil velduftende.
- Tilsæt tomat, madlavningsfløde, bouillon, misopasta, Grana Padano, vand, tortelloni og smør, og lad simre i 3-4 min, eller indtil let tyknet og 'al dente'. Imens, skyl rucola. Hak peberfrugt groft. TIP: ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid. VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!
- Anret tortelloni i dybe tallerkener. Top med rucola, peberfrugt og eventuelt en smule olivenolie.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
754kcal
21.8 gprotein
67.1 gkulhydrat
44.6 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 38
med cremet svampesauce og saftig æblesalat
