Opskrift fra HelloFresh · uge 36
Lynstegt BBQ-sej og mangosalsa
med jasminris og yoghurtdressing
⏱ 15 min.👥 2 personer539 kcal pr. portionFisk & skaldyrLynhurtigHurtig
Dyk ned i et hav af smag med vores BBQ-stegte sej og mangosalsa. Her får du en skøn ret, der er forfriskende, smagfuld og ikke mindst let at lave. En lækker og nem mulighed for at forkæle dig selv og din familie med frisk fisk til aftensmad.
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 36. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Bring vand i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt ris og salt, kog under låg på lav varme i 14 min, og tag gryden af varmen. TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
- Imens, skræl mango, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern. Skær agurk i 1 cm tern. Hak rødløg og koriander fint.
- Bland rødkål, mango, rødløg, agurk, koriander, olivenolie, salt og et nip peber i en stor skål.
- Dup fisk tør med køkkenrulle, og krydr med BBQ-krydderi og salt. Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg fisk i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt. TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.
- Imens, bland yoghurt, salt og et nip peber i en lille skål.
- Anret ris i dybe tallerkener. Top med fisk. Server med mangosalsa og yoghurtdressing.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
539kcal
32.1 gprotein
79 gkulhydrat
13.1 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 36
med sukkerærter, bulgur og ingefær-pak choisalat
med gyldne sesamfritter og sprød pak choi-salat