Opskrift fra HelloFresh · uge 38

Oksekøds- og baconfyldte cannelloni

med parmesanost, grøn salat og pinjekerner

⏱ 30 min.👥 2 personer1157 kcal pr. portionOksekød

I aften går den kulinariske rejse til italien og vi skal lave cannelloni med friske lasagneplader, skønt fyld af bacon, oksekød og cheddarost og en aromatisk tomatsauce med basilikum. Vi drysser med italiensk hård ost inden vi gratinerer vores cannelloni i ovnen. En skøn pastaret som er fuld af rige, autentiske smage, og bringer duften af italiensk madlavning hjem i dit køkken.

Bestil som måltidskasse hos HelloFresh Se opskriften hos HelloFresh

Retten er på HelloFreshs menukort i uge 38. Alle HelloFreshs kasser og priser →

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 240°C/220°C (varmluft). Bring en stor gryde med vand i kog. Hak løg fint. Hak basilikum fint.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg løg i 1-2 min, eller indtil bløde. Tilsæt bacon og oksekød, og steg med salt og Hvide Løjer & Urter i 4-5 min, eller indtil brunet. Vend revet cheddar i stegepanden. Overfør til en tallerken. VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Opvarm olivenolie i samme stegepande på middelhøj varme. Steg hakkede tomater, basilikum, vand, bouillon, sukker, salt og et nip peber, og bring i kog. Sænk til middel varme, og lad simre i 5-7 min, eller indtil tyknet.
Del lasagneplader på midten, så hver person får 4 cannelloni. Kog lasagneplader i 1-2 min, eller indtil let bløde. Hæld vand fra. Placer lasagneplader på et skærebræt, og fordel fyld på ovenpå. Rul hver sammen til en størrelse, der passer i et ildfast fad.
Fordel et tyndt lag tomatsauce i bunden af det ildfaste fad, og top med cannelloni. Fordel resterende tomatsauce over alle cannelloni. Fordel et jævnt lag mornaysauce over cannelloni. Drys med finrevet ost, og bag i ovnen i 10 min, eller indtil osten er gylden. Imens, bland salat, pinjekerner, balsamicocreme, en smule olivenolie og et nip salt i en stor skål.
Anret cannelloni på tallerkener. Server med salat. TIP: Lad cannellonierne køle lidt af inden servering, så er de lettere at håndtere.

Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)

1157kcal

63.3 gprotein

88.2 gkulhydrat

61.4 gfedt

Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.