Opskrift fra HelloFresh · uge 36

Pandestegt torsk

med sennepssauce og spinatmos

⏱ 25 min.👥 2 personer588 kcal pr. portionFisk & skaldyrHurtig

Denne uges fisk byder på klassiske smagskombinationer, der passer til hele familien. Vi steger havfrisk sej, og lader den derefter simre i en skøn sennepssauce. Vi serverer vores fisk med kartofler most med frisk spinat og en blandet sprød kålsalat.

Bestil som måltidskasse hos HelloFresh Se opskriften hos HelloFresh

Retten er på HelloFreshs menukort i uge 36. Alle HelloFreshs kasser og priser →

Sådan gør du

Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Skræl kartofler, og skær i tern. Skræl hvidløg. Kog kartofler og hvidløg i 11-13 min, eller indtil de nemt kan deles med en kniv. Hæld vand fra, og tilsæt mælk, salt og et nip peber. Mos med en kartoffelmoser eller gaffel, og stil til side med låg på. TIP: Tilsæt en klat smør for en mere cremet mos.
Imens, skyl spinat. Riv gulerod (skrællet) groft.
Vend gulerod, spidskål, oregano, olivenolie og et nip salt og peber i en mellemstor skål. Bland mornaysauce, sennep, vand, sukker, salt og et nip peber i en lille skål.
Dup fisk tør med køkkenrulle, og krydr med salt og et nip peber. Opvarm olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg fisk i 2-3 min på hver side, eller indtil gylden og gennemstegt.
Sænk til middel varme, og tilsæt sennepssauce til panden med fisk. Steg i 2-3 min, eller indtil sennepssaucen er varm og fisken gennemstegt. Imens, vend kartoffelmos med spinat. TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.
Anret fisk, kartoffelmos og salat på tallerkener. Top fisk med sennepssauce.

Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)

588kcal

32.5 gprotein

61.5 gkulhydrat

21.8 gfedt

Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.