Opskrift fra HelloFresh · uge 37
Thai-inspireret kuller
med jasminris og mangosalsa
⏱ 20 min.👥 2 personer563 kcal pr. portionFisk & skaldyrHurtigProteinrig
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 37. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200°C/180°C (varmluft). Bring vand i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg i 10 min. TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.
- Hak agurk groft. Hak løg fint. Skræl mango, skær over på langs ca. 1 cm fra midten uden om stenen, og skær i 1 cm tern.
- Dup fisk tør med køkkenrulle, og krydr med salt og Ginger Ninja. Overfør til et ildfast fad med bagepapir, og bag i ovnen i 12-15 min, eller indtil gylden og gennemtilberedt. TIP: Fisken er færdig, når kødet er mælkehvidt og mat.
- Skær citrusfrugt i både. Bland mango, agurk, løg, chiliflager og et stort skvæt citrusfrugtsaft i en mellemstor skål.
- Bland fish sauce, sukker og et stort skvæt citrusfrugtsaft i en lille skål.
- Anret ris, fisk og salsa på tallerkener. Top med glaze.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
563kcal
34.4 gprotein
101.6 gkulhydrat
4.8 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 7. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 37
med persille pangrattato og ruccolasalat
