Opskrift fra HelloFresh · uge 38
Vietnamesiske bun cha-inspirerede bao-boller
med frisk koriander og sprød slaw
⏱ 15 min.👥 2 personer661 kcal pr. portionLynhurtigProteinrig
Lyst til tacos? Prøv en ny version, med vores vietnamesisk inspirerede 'bun cha' tacos. 'Bun cha' er en populær ret fra Hanoi, som serveres med en særlig sød og syrlig dressing og friskekrydderurter. Vi bygger vores tacos med lune tortillabrød, sprød slaw og topper med stegt kylling, koriander, mynte og selvfølgelig en vietnamesisk marinade lavet med ingefærpasta, sojasauce, citrus og sød chilisauce.
Retten er på HelloFreshs menukort i uge 38. Alle HelloFreshs kasser og priser →
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 220°C/200°C (varmluft), hvis du ikke har en mikrobølgeovn. Skræl gulerod og agurk til lange, tynde bånd, og hak det sidste stykke fint. Hak koriander og mynte fint. Bland spidskål, agurk, gulerod, olivenolie og salt i en stor skål.
- Halver citrusfrugt. Bland sød chilisauce, mynte, koriander, et stort skvæt citrusfrugtsaft, ingefærpasta, sojasauce og vand i en lille skål.
- Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg kylling med salt i 4-5 min, eller indtil brunet. Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min. TIP: Kyllingen er færdig, når kødet er hvidt og uden antydning af rødt.
- Fordel slaw på midten af tortillabrød. Top med kylling. Dryp med marinade.
Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)
661kcal
47.4 gprotein
79.2 gkulhydrat
17.7 gfedt
Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra HelloFresh i uge 38
med cremet svampesauce og saftig æblesalat
