Opskrift fra RetNemt · uge 36
Hakkebøf med bløde løg og kartofler
⏱ 25-35 min.👥 2 personer590 kcal pr. portionOksekødBørnevenlig+40g protein
En rigtig klassiker med hakkebøf og bløde løg, serveret med brun sovs og kogte kartofler. Det er populært hos både store og små.
Retten er på RetNemts menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
- Bløde løgPil løg og skær i tynde ringe. Steg dem på en stor pande i lidt olie ved middelvarme, så de bliver bløde og tager en smule farve. Vend jævnligt. Læg dem ud i kanten af panden og gør plads til bøfferne.
- HakkebøfForm kødet til bøffer på ca. 1½ cm tykkelse. Brun dem ved høj varme ca. 1 min på hver side. Skru ned og steg dem færdige ca. 7 min. på hver side. Læg bøfferne i et fad, top med løg og hold varmt.
- MajsstivelseRør majsstivelsen med en smule koldt vand.
- Brun sovsHæld bouillonen og vand på panden. Tilsæt mælk, majsstivelse og lidt kinesisk soja. Kog op og smag til med salt og peber. Lad det simre i ca. 2 min.
- BroccoliSkyl broccoli og del i mindre buketter TIP: Brug gerne stokken på broccolien. Kog i letsaltet vand ca. 4 min.
- Servér hakkebøfferne toppet med bløde løg, kartofler, broccoli og sovs.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
590kcal
44.7 gprotein
54.4 gkulhydrat
21.5 gfedt
5,2 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 36
