Opskrift fra RetNemt · uge 36
Pescado con salsa ajada – Stegt fisk med hvidløgs/paprikaolie og spanske grøntsager
⏱ 20-30 min.👥 2 personer542 kcal pr. portionFisk & skaldyrKlar på 30 minKalorielet
Salsa ajada er en traditionel spansk sauce, med en smag af hvidløg og røget paprika, som serveres med hvid fisk og grøntsager.
Retten er på RetNemts menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
- Spanske grøntsagerSkær peberfrugt, tomat og løg i både og halvér kartoflerne. Læg det hele på en bageplade med bagepapir og vend med lidt olie, salt og peber. Bag i ovnen ca. 20 min. til alt er mørt.
- Salsa ajada: Skær hvidløg i tynde skiver. Kom hvidløg og olie i en lille gryde og varm op ved svag varme under omrøring til løget er gyldent. Tag gryden af varmen og lad det køle lidt af, inden du rører røget paprika og eddike i. Smag til med lidt salt.
- Spanske grøntsager - fortsatBring en gryde med letsaltet vand i kog. Kog bønnerne i 1-2 min. Pluk persille og hak groft. Kom bønner og halvdelen af persillen ved de ovnbagte grøntsager.
- Pescado: Varm en stor stegepande op til høj varme og tilsæt lidt olie. Krydr fisken med lidt salt og peber og steg ca. 2 min. på hver side til den flager let.
- Servér stegt fisk med grøntsager og kartofler og hæld lidt ajada over. Pynt med resten af persillen.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
542kcal
36.8 gprotein
45.6 gkulhydrat
23.6 gfedt
0,7 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 36
