Opskrift fra Skagenfood · uge 38
Bagt fisk med caesar salad og bønner
⏱ 30 minutter👥 2 personer1110 kcal pr. portionFisk & skaldyrHurtige fiskeretterGrøntsager
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- First thing's first!Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- FremgangsmådeCaesar salad Hak ansjoser fint. Riv parmesan. Pil og riv halvdelen af hvidløget fint. Vend ansjoser, parmesan, hvidløg, citronskal- og saft og masser af peber i en skål med mayonnaise. Skær salat groft. Bryd bollerne i grove stykker, og steg dem sprøde i lidt olie på en pande i ca. 4-5 min. Vend det sprøde brød og salaten sammen lidt inden det skal serveres. Bønner Snit det sidste hvidløg i skiver. Pluk rosmarin. Steg det i lidt olie i ca. 1 minut ved lav varme, og tilsæt da bønnerne. Smag til med salt og peber. Fisk Tænd ovnen på 150 grader. Skær fisken i portionsstørrelser. Læg fisken i et smurt ildfast fad, dryp med lidt olivenolie, og krydr med salt og peber. Sæt fadet i ovnen i ca. 7-10 min. Tjek om lamellerne på fisken er møre, ved at de let glider fra hinanden - eller sæt en stegenål i fisken, og mærk efter på din underlæbe (den skal være lun) - så er fisken klar!
- AnretningAnret som vist på billedet.
Næringsindhold pr. portion (Skagenfoods tal)
1110kcal
41.2 gprotein
58.1 gkulhydrat
77.5 gfedt
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 38
