Opskrift fra Skagenfood · uge 38
Falaffel med yoghurt og tabbouleh
⏱ 30 minutter👥 2 personer1154 kcal pr. portionVegetarGrøntsager
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- First thing's first!Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- FremgangsmådeFalafel Varm 0,5 l olie op til ca. 180 grader i en høj gryde. Lav små boller af falaffelfarsen, og fritér dem i ca. 5 min., til de er gyldne. Lav lidt af gangen, ellers bliver olien for kold, og falaflerne bliver fedtede. Husk at lave en test-falaffel, så du kan se, om de er tilberedte indeni. Tabbouleh Skyl bulguren i en sigte, og kog den i saltet vand i ca. 10-12 min. Sigt vandet fra, og kom bulguren op i en skål. Snit rødløg i små tern. Skær tomater og agurk i små tern. Pluk persille og mynte. Vend det hele i skålen med bulgur sammen med olivenolie, salt og peber. Yoghurt Kom yoghurt i en skål, og rør med lidt olivenolie. Citron Skær citronen i både.
- AnretningAnret som vist på billedet.
Næringsindhold pr. portion (Skagenfoods tal)
1154kcal
24.7 gprotein
70.6 gkulhydrat
82.6 gfedt
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 38
