Opskrift fra Skagenfood · uge 42
Spicy fiskedeller med agurkesalat og pak choy
⏱ 30 minutter👥 2 personer964 kcal pr. portionFisk & skaldyrHurtige fiskeretterGrøntsager
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- First thing's first!Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- FremgangsmådeSalat og pak choy Skær gulerødder og agurk i grove stykker, og vend i en skål med limeskal- og saft, basilikum, olivenolie, salt og sesamfrø. Halvér pak choy, skyl en ekstra gang, og steg på en pande i lidt olie i nogle minutter, til det er gyldent. Giv lidt salt og peber. Bønner Pil og snit halvdelen af hvidløget i tynde skiver. Steg dem på en pande i en sjat olivenolie sammen med 3/4 af bønnerne i et par minutter. Gem lagen til fiskefarsen. Fiskedeller Knus korianderfrø i en morter. Pil forårsløg og resten af hvidløg. Fjern stilk og kerner fra grøn chili. Skær fisken i mindre stykker, og rør den sej i en blender/foodprocessor med en smule salt (45 sek.). Tilsæt resten af bønnerne med en smule lage, dernæst forårsløg og hvidløg, korianderfrø, grøn chili, et æg af gangen, godt med peber og en smule olivenolie. Form fiskefarsen til boller med en ske, og steg dem på en pande i lidt olie, til de er gyldne og lune indeni.
- AnretningAnret som vist på billedet.
Næringsindhold pr. portion (Skagenfoods tal)
964kcal
40.7 gprotein
26.2 gkulhydrat
74.6 gfedt
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 42
