Opskrift fra Skagenfood · uge 38
Stegt kyllingebryst med melonsalat
⏱ 30 minutter👥 2 personerKylling & fjerkræHurtige kødretterBørnevenlige
Retten er på Skagenfoods menukort i uge 38. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 50 kr./portion (Budget Familie Kassen, 4 dage). Alle Skagenfoods kasser og priser →
Sådan gør du
- Lad os starte medSkyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
- Linser og kylling- Skyl linserne, og kog dem møre i usaltet vand i ca. 15-20 min. Sigt vandet fra, og giv dem lidt salt. - Steg kyllingen på en pande i olivenolie i ca. 15 min., til den er gylden og gennemstegt. Krydr med salt og peber.
- Salat og pita- Skær skrællen af melonen, og fjern kernehuset. Skær herefter melonkødet i grove tern. Skær agurk i tern, snit rødløg fint, og bryd kota groft. Vend det hele med linser (efter behov), olivenolie, lidt lys eddike og evt. lidt flydende honning. - Anret det hele på et fad, og top med dukkah. - Grill eller lun pitabrød på en tør, varm pande.
- Anretning- Anret kylling med melonsalat, og servér straks med lune pitabrød. OBS. opskriften er oprindeligt lavet med vandmelon, men er erstattet af Piel De Sapo melon
Kilde: Opskriften er Skagenfoods egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 14. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra Skagenfood i uge 38
