Opskrift fra Aarstiderne · uge 42
Bagt krydret shakshuka med æg, spinat, quinoa og rucola
⏱ 25 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 42. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 200 °C varmluft. Sæt vand over til quinoa, og skyl alt grønt.
- QuinoaKom quinoaen i en gryde med [1p: 2 dl | 2p: 3 dl] kogende vand, og tilsæt salt. Kog den under låg i 10 min., og lad den trække under låg i 5 min.
- ShakshukaHalvér tomat.
- Læg spinat i et ovnfast fad, top med shakshuka, og stik tomaterne ned i saucen.
- Lav fordybninger til æggene, og slå dem ud i hvert sit hul.
- Bag shakshuka, til æggene har sat sig, men blommen stadig er flydende, 15-18 min.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 12. oktober 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.