Opskrift fra Aarstiderne · uge 36
Lune surdejspitaer med harissa-stegte kikærter, frisk grønt, tahin-yoghurtcreme og sukkermajs
⏱ 20 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangFind en brødrister frem til pitabrød, eller tænd ovnen på 180 °C varmluft. Skyl alt grønt.
- Klargøring af grøntSkær agurk i skiver, og snit salat groft. Pil blade og tråde af majs, og del dem på midten.
- Vend agurk og salat sammen, og smag til med lidt olie og en smule eddike.
- MajsKog majskolbe mør i rigeligt, saltet vand, 4-5 min.
- Yoghurt-cremeRør yogurt med tahin, og smag til med salt.
- KikærterVarm en pande op, tilsæt olie, og steg kikærter gyldne, 3-4 min. Smag til med salt, peber og lidt harissa-krydderi.
- PitabrødVarm pitabrød 3-4 min. på en brødrister eller 8-10 min. i ovnen.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.