Opskrift fra Aarstiderne · uge 36
Rødbedeburgere med ovnkartofler og tahin-marineret grønkål
⏱ 35 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangTænd ovnen på 220 °C varmluft. Skyl frugt og grønt.
- OvnkartoflerSkær kartofler i tynde, ensartede både. Vend dem med lidt olie og salt på en bageplade med bagepapir, og bag dem gyldne og møre, 25-30 min.
- Marineret grønkålPluk imens grønkål, og snit den groft.
- Rør tahin med vand [2p: 2-3 spsk. | 4p: 4-5 spsk.], og smag til med citronsaft. Krydr med lidt salt.
- Vend grønkål med tahindressingen, og lad den trække til servering.
- RødbedebøfferVarm en pande op, tilsæt olie, og steg rødbedebøffer gyldne og gennemvarme ved middel varme, 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber undervejs.
- Burgerboller og dressingVarm burgerboller 4-5 min. i ovnen.
- Smag creme fraiche til med tex mex-krydderi og lidt salt.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.