Opskrift fra Aarstiderne · uge 36
Sprødstegt laks med teriyaki-glaze, lynstegte gulerødder og mukimamebønner
⏱ 25 min.👥 3 personerFisk & skaldyr
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris. Skyl ris grundigt samt alt grønt.
- LaksVarm en pande op, tilsæt olie, og steg laks på skindsiden ved lav til middel varme under låg, til den er sprød på skindsiden og gennemstegt, 14-15 min. Krydr med salt undervejs.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 8-10 min. Hæld overskydende vand fra.
- Lynstegt grøntSkær imens gulerødder i tynde skiver på skrå – skær evt. også nogle i stave til snackgrønt. Snit purløg fint.
- Varm en pande godt op, tilsæt olie, og steg gulerødder let brunede ved høj varme, 2-3 min.
- Tilsæt mukimamebønner, og steg 2 min. Smag til med salt eller soja og evt. sort peber.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.