Opskrift fra Aarstiderne · uge 36
Varmt krydret chili sin carne med sorte bønner, lime, koriander og creme fraiche
⏱ 15 min.👥 2 personerVegetar
Retten er på Aarstidernes menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 51 kr./portion (BudgetKassen, 4 dage). Alle Aarstidernes kasser og priser →
Sådan gør du
- Inden du går igangSæt vand over til ris, og skyl ris grundigt. Skyl også frugt og grønt.
- RisKom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i 8-10 min. Hæld overskydende vand fra.
- Chili sin carneVarm en rummelig gryde op, tilsæt olie, og steg sorte og hvide bønner 2-3 min. ved høj varme. Tilsæt tex mex-krydderi, og steg i 30 sek.
- Tilsæt skåret grønt fra bægeret, og steg i 1 min.
- Tilsæt tomatsauce og ½-1 dl vand, og kog op. Lad retten simre, til saucen er kogt tyk, og grøntsagerne er møre, 5-6 min. Smag til med salt og evt. mere tex mex-krydderi.
- HUSK! Køl halvdelen af portionen ned, og gem den i en lufttæt beholder til dag 3.
- Snit imens korianderbundtet groft, og skær lime i både.
Kilde: Opskriften er Aarstidernes egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.