Opskrift fra HelloFresh · uge 36

Hurtig cremet tomat-tortelloni

med frisk basilikum og cherrytomater

⏱ 15 min.👥 2 personer708 kcal pr. portionVegetarLynhurtigHurtig

Når klokken er mange og børnene skriger efter mad, er pasta din bedste ven. På under en halv time laver du aftenens velsmagende pasta med svampetortelloni i hovedrollen. Vi laver en fantastisk tomatsauce med fløde, cherrytomater, grøntsagsbouillon, chili, tomatpuré, spinat og hvidløg, som vi blander med tortelloni og topper med frisk oregano.

Bestil som måltidskasse hos HelloFresh Se opskriften hos HelloFresh

Retten er på HelloFreshs menukort i uge 36. Alle HelloFreshs kasser og priser →

Sådan gør du

Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Skær rødløg i tynde, halve skiver. Halver cherrytomater. Pres eller hak hvidløg fint. Pluk oregano. Skyl spinat.
Opvarm olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i en mellemstor stegepande på middelhøj varme. Steg rødløg i 2-3 min, eller indtil bløde. Tilsæt tomatpuré [1/2 dåse, 2P], hvidløg og Hvide Løjer & Urter, og steg videre i 1 min, eller indtil velduftende. Tilsæt madlavningsfløde, cherrytomater, grøntsagsbouillon, chiliflager [1/2 pakke, 2P] og salt [1/4 tsk | 1/2 tsk], og lad simre på middel varme i 1-2 min, eller indtil tyknet. TIP: Spring chiliflagerne over, eller brug mindre, hvis du ikke er til stærk mad.
Imens, kog pasta i 1-2 min, eller indtil ‘al dente'. Gem en smule pastavand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra. Tilsæt pasta, pastavand og spinat til stegepanden med sauce, og vend sammen lige inden servering. TIP: Kogevandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
Server pasta i dybe tallerkener. Top med oregano. Tilsæt eventuelt en smule olivenolie.

Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)

708kcal

20 gprotein

69.4 gkulhydrat

38.4 gfedt

Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.