Opskrift fra HelloFresh · uge 36

Nordafrikansk lammetagine

med pistacienødder og yoghurt

⏱ 20 min.👥 2 personer764 kcal pr. portionLamHurtig

I aften går den kulinariske rejse til Marokko, når vi frister med vidunderlig oksekøds'tagine' på en bund af luftige brune ris. Vi steger hakket oksekød med vores særlige krydderiblanding Saha- Ras og laver en lækker sauce med hakkede tomater, dadler og zucchini. Hele molevitten toppes med kølende yoghurt og hakkede pistacienødder for ekstra knas!

Bestil som måltidskasse hos HelloFresh Se opskriften hos HelloFresh

Retten er på HelloFreshs menukort i uge 36. Alle HelloFreshs kasser og priser →

Sådan gør du

Bring en mellemstor gryde med saltet vand i kog. Kog ris under låg i 9 min. Hæld vand fra, og stil til side.
Imens, hak zucchini i 2 cm tern. Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme. Steg oksekød med salt og Saha-Ras i 4-5 min, eller indtil brunet. VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Tilsæt zucchini, dadler, tomatpuré, salt, vand, bouillon og hakkede tomater til stegepanden. Sænk til middel varme, og lad simre i 4-5 min, eller indtil let tyknet. Imens, hak pistacienødder groft. TIP: Hæld et ekstra skvæt vand i, hvis saucen bliver for tyk. VIGTIGT: I denne opskrift bruges halvdelen af mængden af visse ingredienser – dobbelttjek ingredienslisten!
Anret ris og 'tagine' i dybe tallerkener. Top med pistacienødder og yoghurt.

Næringsindhold pr. portion (HelloFreshs tal)

764kcal

38.7 gprotein

89.4 gkulhydrat

26.6 gfedt

Kilde: Opskriften er HelloFreshs egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.