Opskrift fra RetNemt · uge 36
Beluga bolognese med frisk fettucine
⏱ 20-30 min.👥 2 personer620 kcal pr. portionVegetarBørnevenligKlar på 30 min
En smagfuld vegetarisk bolognese lavet med belugalinser og masser af grønt, en ny klassiker. Serveres med frisk fettucine.
Retten er på RetNemts menukort i uge 36. Billigste verificerede pris for 2 personer: fra 75 kr./portion (Måltidskassen, 6 dage). Alle RetNemts kasser og priser →
Sådan gør du
- Forberedelse: Pil løg og hvidløg og hak begge. Skræl gulerod, skyl bladselleri og skær begge i mindre tern. Hak champignon groft. Du kan med fordel også bruge en foodprocessor.
- Beluga bolognese: Varm en gryde op med lidt olie og steg alle grøntsagerne 3-4 min. Kom tomatpuré på og steg med ca. 1 min. Skyl belugalinserne i koldt vand. Til tomat, vand, oregano, boullion, paprika, linser og lidt salt. Kog det hele under låg 15-20 min. til linserne er møre. Tilsæt evt. lidt mere vand, hvis det koger for meget ind.
- PastaKog pastaen som anvist på pakken.
- ServeringPluk basilikum og vend den i saucen. Vend saucen med pastaen og servér med revet ost.
Næringsindhold pr. portion (RetNemts tal)
620kcal
30.7 gprotein
104.6 gkulhydrat
8.8 gfedt
0,9 kgCO₂e
Kilde: Opskriften er RetNemts egen og gengivet ordret fra deres side, hentet 6. september 2026. Vi har ikke lavet retten og ændrer ikke i mængder eller fremgangsmåde. Leverandøren kan have ændret opskriften siden. Bestiller du retten gennem linket, får vi en kommission — det ændrer ikke, hvilke retter der vises.
Flere retter fra RetNemt i uge 36
